Tuinverhaal

Tinjure Cooperative werd formeel opgericht in 1995 en bestaat uit een aantal kleine percelen die eigendom zijn van onafhankelijke boeren. Vroeger kwamen de boeren samen en verkochten hun verse blad aan een nabijgelegen fabriek. In 2013 hadden ze genoeg ingezameld om hun eigen verwerkingsfaciliteit op te zetten om afgewerkte thee te produceren.

Tinjure betekent letterlijk ‘Drie Heuvels’ en verwijst naar de drie dorpen waaruit de coöperatie bestaat. De grote hoogte van de regio, meer dan 1500 meter hoog, en de rijke bodem bieden de natuurlijke hulpbronnen voor geurige thee van hoge kwaliteit, gecombineerd met de expertise van de theemakers van Tinjure.

Maak kennis met de makers

Tegenwoordig bestaat de Tinjure-coöperatie uit 240 leden die zowel de thee verbouwen als verwerken. Thee gemaakt bij Tinjure heeft vele internationale prijzen gewonnen vanwege zijn hoge kwaliteit.

Door in een coöperatie hun eigen thee te verwerken, verdienen de boeren in Tinjure twintig keer meer dan de verkoop van hetzelfde groene blad aan particuliere fabrieken. Door de waarde van de afgewerkte thee terug te leggen in de handen van degenen die de thee maken, hopen we dat jongeren die plattelandsgemeenschappen verlaten en naar de steden verhuizen, verleid kunnen worden om terug te komen en economische kansen dichter bij huis na te streven.