Wat is het beste naast het drinken van thee? Lezen over thee..! Gelukkig zijn er veel boeken over thee waar je uit kunt kiezen. Hier zijn onze top vijf theeleestitels die opvallen als bijzonder vermakelijk en informatief. Perfect om onderuit te zakken met een kopje thee als de dagen korter worden….

"Het theeboek" van Kakuzo Okakura

Een essentieel onderdeel van de boekencollectie van elke theeliefhebber is “The Book of Tea”. Het werd in 1906 gepubliceerd door de Japanse filosoof Kakuzo Okakura en is ruim een ​​eeuw later nog steeds een van de meest gelezen boeken over thee. Het beschrijft de Japanse theecultuur en is in het Engels geschreven door Okakura om de Japanse theecultuur voor westerse lezers te demystificeren. Het bereiden en drinken van thee, legt Okakura uit, moet worden opgevat als “de aanbidding van het mooie onder de smerige feiten van het dagelijks bestaan”. Het is de moeite waard om te onthouden de volgende keer dat we in de verleiding komen om naar die theezakjes te grijpen…!

"Darjeeling" van Jeff Koehler

‘Darjeeling’ is een innemende ode aan een van de beroemdste theeteeltgebieden ter wereld. Koehler vertelt de kleurrijke geschiedenis van thee uit deze regio en hoe deze in korte tijd van een afgelegen, onbekend deel van het koninkrijk Sikkim uitgroeide tot de ‘Koningin van de Heuvels’, de thuisbasis van meer dan honderd theetuinen. de geschiedenis van koloniaal en postkoloniaal India. Vooruitkijkend bespreekt hij enkele van de vele uitdagingen waarmee Darjeeling wordt geconfronteerd, van de arbeidscrisis tot ontbossing en de opwarming van de aarde. Een belangrijke lectuur die de trots en het respect voor Darjeeling-thee nieuw leven inblaast...!

"Voor alle thee in China" door Sarah Rose

"For All the Tea in China" is een geschiedenisboek dat meer leest als een actievolle roman. Het vertelt het verhaal van de Schotse botanicus Richard Fortune, wiens gedurfde smokkel van theeplanten uit China en zijn expertise op het gebied van theeteelt halverwege de 19e eeuw een nieuw theeland in India creëerde. Rose neemt ons mee op reis samen met Fortune terwijl hij door China reist op zoek naar theezaden en stekjes. Dit is de Indiana Jones van thee, moeilijk weg te leggen!

De World Tea Encyclopedie zal strijden

Geen enkele theeboekencollectie is compleet zonder een uitgebreid onderzoek van de theeteeltgebieden ter wereld. In dit epische werk van 379 pagina's leunt Battle op zijn tientallen jaren ervaring met het inkopen en blenden om ons te begeleiden bij de manier waarop thee wordt verbouwd, bereid en geconsumeerd en helpt ons bij het navigeren door de verschillende terroirs over de hele wereld. Verplichte lectuur voor elke thee-geek…!

Tachtig graden tijdschrift

Eighty Degrees is geen boek, maar een prachtig driemaandelijks tijdschrift dat de theecultuur in al zijn vormen viert. Het tijdschrift bevat prachtige artikelen over een groot aantal thema's rond thee en het theeleven, geschreven door theeliefhebbers en experts uit de industrie, naast stijlvolle fotografie. Het is perfect om te lezen en van te genieten.

"Thee, het nuchtere zusje van wijn" van Mariella Erkens

Dit is een geweldige aanvulling op de boekencollectie van elke theekenner. Er is een schat aan informatie en details over het vaak onderontwikkelde onderwerp van thee- en spijscombinaties, vooral als het om chocolade gaat. De recepten zijn uiterst creatief en laten zien hoe veelzijdig thee een ingrediënt is. Dit boek brengt echt iets anders.

Zijn er favoriete boeken over thee? Laat het ons weten via info@karmateaco.com


Laat een reactie achter