MEGHALAYA

Meghalaya, dont le nom signifie « maison des nuages ​​» en sanskrit, est connue pour ses vallées paradisiaques et ses forêts denses. Il est entouré par les collines de Khasi au sud et voisin des plaines plates de l'Assam au nord. Il reçoit certaines des pluies les plus abondantes au monde.

Le Meghalaya pourrait être décrit comme l'une des régions productrices de thé oubliées de l'Inde. Cette zone subtropicale luxuriante a été identifiée pour la première fois par la Compagnie des Indes orientales comme une région idéale pour la culture du thé, mais ils n'ont pas pu s'entendre avec les chefs tribaux Khasi locaux et tout projet de culture du thé a été abandonné.

Ce n'est qu'en 1974 que le Tea Board of India a reconnu le potentiel de la région. Le Conseil a recommandé que les semis d'Assamica soient semés sur les basses plaines plates qui bordent l'Assam, et que les cépages sinensis de Darjeeling soient plantés sur les hautes pentes brumeuses à des altitudes comprises entre 900 et 1600 m.

Depuis lors, les agriculteurs entreprenants, avec l'aide de programmes gouvernementaux, ont aidé à établir de nombreuses startups de thé dans l'État, débarrassés des bagages de l'ère coloniale avec lesquels d'autres États, à savoir Darjeeling et Assam, sont maintenant aux prises. Ils bénéficient également d'un sol riche et fertile qui n'a pas souffert de siècles d'agriculture de plantation rigide.

Lakyrsiew Tea Garden est situé sur une colline à une altitude comprise entre 1000 et 1300m, qui descend vers le lac Umiam. Le jardin reçoit de fortes pluies pendant la saison de la mousson et bénéficie également de sa propre source qui donne de l'eau propre et douce toute l'année. Les brumes du lac protègent le jardin de la sécheresse pendant la saison sèche.

Dans cet environnement unique avec son sol riche et fertile, les cultivars Darjeeling à croissance lente prospèrent. Le résultat est des thés très délicats et fins. Le jardin a obtenu une certification biologique en 2010.

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Silk Cloud loose leaf black tea from Meghalaya India
Thé noir de qualité supérieure Lakyrsiew, 35 g
£10.00