logboek

5 Tips for Buying Better Tea

5 tips voor het kopen van betere thee

Thee is een van de meest geliefde dranken ter wereld en komt na water op de tweede plaats als het gaat om de mondiale consumptie. Aangezien thee zo'n belangrijk onderdeel van ons leven is, is onze dagelijkse kop een goed beginpunt als we erover nadenken om deze kerst wat bewuster te consumeren.
Lees verder
Spicy, Sweet Buttery Biscuits

Pittige, zoete boterachtige koekjes

Deze licht hartige, lichtzoete boterachtige koekjes zijn bestrooid met jeera of zeera (komijn) en zijn heerlijk op zichzelf, maar perfect om te serveren met een chai, zoals vaak in India.
Lees verder
The Best of Darjeeling

Het beste van Darjeeling

De vruchtbare mistige heuvels van Darjeeling in de Indiase Himalaya produceren een aantal van 's werelds meest gewaardeerde thee, en daarom zijn we verheugd om eindelijk een Darjeeling-thee aan onze collectie toe te voegen.
Lees verder
New Teas from South India

Nieuwe theesoorten uit Zuid-India

Onze nieuwste theesoorten van The Tea Studio zijn gearriveerd en ze zijn lekkerder dan ooit. We hebben drie nieuwe groene theeën, allemaal gemaakt van hetzelfde Assamica-blad, maar heel verschillende stijlen. De Tea Studio maakt deel uit van een nieuwe golf producenten in heel India die de afgelopen jaren de lokale thee-industrie een impuls hebben gegeven.

Lees verder
And the Award Goes To...

En de prijs gaat naar...

De jury van Great Taste 2022 heeft verschillende van onze theesoorten hun keurmerk gegeven door ze te belonen met felbegeerde gouden sterren.
Lees verder
Last Call for Summer Cocktails

Laatste oproep voor zomercocktails

Buiten is het misschien nog lekker warm, maar in werkelijkheid is de laatste zomer alweer in aantocht..! Voordat de 'back to school, back to work'-mentaliteit doordringt, kun je het seizoen in stijl afsluiten met een heerlijke cocktail met thee.
Lees verder