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Le matcha, le thé vert en poudre aux couleurs vives, est un favori parmi les consommateurs soucieux de leur santé pour ses niveaux élevés d'antioxydants. Des tests en laboratoire sur nos thés verts du sud de l'Inde ont montré que ces thés sont trop riches en antioxydants, avec un plus riche que votre tasse de matcha moyenne !

Heritage Tea est une petite usine située dans la ville de Dibrugarh dans le haut Assam. Elle s'approvisionne en feuilles auprès d'un réseau de fermes locales et transforme une gamme de thés de spécialité.

Le thé et en particulier les « thés de bien-être » ont connu un regain de popularité depuis la pandémie, car les gens s'intéressent davantage à renforcer leur immunité et à améliorer leur santé. Mais tous les thés ne sont pas égaux en termes de bienfaits pour la santé.

À cette période de l'année où les festivités sont terminées et qu'il fait froid et sombre dehors, un pain de thé simple, épicé et légèrement collant est particulièrement attrayant. Cette recette, créée par Tara's Busy Kitchen, est moelleuse et sombre avec des fruits secs, légèrement épicée et maltée grâce à l'ingrédient vedette, le thé d'Assam.

Vous en avez assez du vin chaud habituel à Noël ? Réchauffez vos boissons festives cette année et essayez des créations de boissons festives infusées au thé ! Voici trois boissons réchauffantes qui apporteront du réconfort aux nuits fraîches à venir.

Quelle est la meilleure chose à faire après le thé ? Lecture sur le thé..! Il y a heureusement beaucoup de livres sur le thé parmi lesquels choisir. Voici nos cinq meilleurs titres de lecture de thé qui se distinguent comme particulièrement divertissants et informatifs.